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El 4 de mayo de 2017 con mi esposa nos volvimos a preguntar como muchas otras veces, DONDE VAMOS A COMER ? en ese mismo momento nos dimos cuenta que cada vez que queremos salir a comer nunca sabíamos donde o que repetimos los mismos lugares. También en ese mismo momento nos dimos cuenta que muchas veces llamamos a amigos para preguntarles y que ellos hacen lo mismo..y ahí, exactamente en ese instante nos miramos, casi de la misma forma que una vez hace muchos años en La Isla del Sol, y nos dimos cuenta que empezaba otra nueva aventura juntos, un nuevo proyecto que nos siga permitiendo disfrutar algo que realmente nos encanta...salir a comer juntos...donde sea!
Y empezamos a recordar nuestra vida GURMET (porque así la pronunciamos) JUNTOS, de los vinos que disfrutamos en soledad cuando los niños se duermen, de todos los desayunos en casa con ricas mermeladas de la región, con salir a conocer todos las cafeterías que van abriendo, de las horas en librerías mirando libros de cocina (que siempre trato de cocinarle alguna receta nueva), de los viajes a las bodegas o exquisitos restaurantes de la cordillera, de las meriendas con tortas heladas, de las anécdotas con algunos chef amigos y otros que nos gustaría conocer, de andar mirando (sobre todo a fin de mes) donde hay promociones o happy hour, de siempre estar buscando noticias y novedades sobre nuevos lugares, de que eventos hay para ir a pasear, de ¨cuando nos vamos a organizar para ir a la feria Masticar¨... y luego sin darnos cuenta pasamos horas recordando lindos e imborrables momentos compartidos...
....así, simplemente así, nos tomamos de la mano y volvimos a ¨renovar nuestros votos¨ de seguir por esta maravillosa vida GURMETEANDO JUNTOS...